Pekingeenden behoren tot een groot eendenras, waarvan de oorsprong meer dan 2000 jaar teruggaat, vermoedelijk in Peking, China of ergens in Zuidoost-Azië. Fysiek zijn ze groot, wit verenkleed en oranje snavel, dus ze zijn een lust voor het oog. Ondanks dat het uitstekende huisdieren zijn, worden pekineeseenden ook zeer gewaardeerd in de haute cuisine.
Afhankelijk van hun fokkerij produceert dit vogelras grotere eieren en overvloediger en voedzamer vlees voor menselijke consumptie. Bovendien staan ze bekend om hun sterke immuunsysteem en hun grote vermogen om zelfs in zeer extreme omstandigheden te overleven. Om deze reden is de massaproductie van de pekinees een van de grootste, meest voorkomende en meest winstgevende ter wereld.
Pekingeendjes voeren
Aanvankelijk moet worden gezegd dat pekineeseenden aaseters zijn, dus voeden ze zich uit meerdere bronnen. In hun natuurlijke habitat zoeken ze naar voedsel op het land en op het wateroppervlak, ze duiken niet om ernaar te zoeken.
Hun wilde dieet hangt af van de tijd van het jaar, maar is over het algemeen gebaseerd op zeedieren, zoals vissen en kikkers, maar ook op waterorganismen, zoals algen. Van de grond consumeren ze noten, bessen en zaden, hoewel hun dieet ook wormen en insecten kan bevatten.
Aan de andere kant krijgen binnenlandse pekineeseenden commercieel vogelvoer dat op een boerderij wordt geserveerd. Hun dieet kan echter variëren, afhankelijk van het beoogde doel van de vogel:
- Om goede eieren te leggen: er is een zogenaamd “lagenvoer”, rijk aan calcium en vitaminen. Voor mannelijke eenden bevat het voer een hoge eiwitbron en periodieke calciumsupplementen om hun vruchtbaarheid te waarborgen.
- Voor huisdiereenden: Ze eten meestal alles wat ze op de boerderij vinden, evenals kip of maïs. Van dit laatste kunnen ze echter snel dik worden, dus het is het beste om het in de winter aan te bieden.
- Voor baby eendjes: er is zogenaamd “kippenvoer”, een starter vol eiwitten en vitamines om je leven sterk en gezond te beginnen.
Zorgen voor Pekingeenden
Ongeacht het doel van pekineeseenden, hun algemene verzorging omvat het volgende.
Temperatuur en behuizing
Hoewel hun ras bestand is tegen extreme temperaturen, is het in de winter essentieel om ze een schuilplaats te bouwen met hooi op de grond, waar geen tocht binnenkomt. In de zomer hebben ze op hun beurt extra water en schaduw nodig.
Badkamer
Het is een populaire overtuiging geworden dat eenden een grote vijver nodig hebben om vrij te kunnen zwemmen.De waarheid is dat het minimum dat ze nodig hebben een watermassa is die diep genoeg is om zichzelf schoon te maken. Als roofdieren is hygiëne een belangrijk onderdeel van hun routine.
Reiniging en desinfectie
Pekingeenden zijn, net als elk ander ras, niet vrijgesteld van ziekten. Om deze reden is het uiterst belangrijk om de kraal en het kippenhok schoon te houden, aangezien ze ziek kunnen worden via hun ontlasting.
Predator veiligheid
Ondanks dat ze roofdieren zijn, zijn pekineeseenden zelf kwetsbaar voor meer bekwame jagers. Het is belangrijk om te weten welke andere soorten in de buurt van hun leefgebied rondzwerven, zoals honden van naburige boerderijen, wasberen of, in ernstigere gevallen, onder andere beren, vossen, coyotes. In beide gevallen is het belangrijk om maatregelen te nemen om te voorkomen dat er op ze wordt gejaagd.
Hoe Pekingeenden groot te brengen
Het houden van pekingeendjes is een zeer winstgevende bedrijfstak, maar het moet onder zeer specifieke omstandigheden gebeuren.Pekingeenden komen zelden uit hun eieren, dus het is gebruikelijk om alternatieve methoden zoals broedmachines te gebruiken om voor toekomstige kuikens te zorgen, hoewel leghennen ook nuttig kunnen zijn voor het uitbroeden van eieren.
Pekingeend eieren hebben ongeveer 28 dagen nodig om uit te komen, en om dit te doen moeten ze op een plaats worden bewaard waar de temperatuur en vochtigheid constant zijn. Bovendien moeten ze de hele dag door eieren keren, dus de automatische broedmachine is de meest effectieve optie voor broederijen.
Wat het paringsproces betreft, één mannetjeseend kan gemakkelijk opschieten met vijf vrouwtjes. Het is geen goed idee om te veel mannetjes te verzamelen, omdat ze agressief kunnen worden en de vrouwtjes pijn kunnen doen. Het proces is voor iedereen veel rustiger als het plaatsvindt in een klein zwembad, waar de vrouwtjes meer ontspannen zijn.
Hoe weet je of een pekinees eend mannelijk of vrouwelijk is
Het is bijna onmogelijk om het geslacht van een pekinees-eend te bepalen voordat hij acht weken oud is. De gemakkelijkste manier om te zien of het een mannetje of een vrouwtje is zonder het pijn te doen (bijvoorbeeld door seksuele beademing) is door goed naar zijn gekrijs te luisteren; die van de mannetjes is stiller, terwijl die van de vrouwtjes luider is.
Een andere manier waarop je een mannelijke eend zou kunnen herkennen, is omdat ze een gekrulde veer aan het einde van hun staart hebben, maar het is geen erg nauwkeurige indicator.
Rassen vergelijkbaar met Pekingeenden
Er zijn rassen die erg op de pekinees lijken, zelfs in die mate dat ze verward kunnen worden. Ze zijn namelijk als volgt.
Amerikaans Peking
Het is de meest voorkomende tamme eend in de Verenigde Staten. Groot en krachtig, het werd in 1873 in het land geïntroduceerd door James E. Palmer. Ze komen ook veel voor in parken, vijvers en commerciële boerderijen.
Amerikaanse pekinees legt ongeveer 200 eieren per jaar en hun verzorgers gebruiken meestal de broedmachine voor hun jongen.
Aylesbury
Aylesbury-eenden lijken qua uiterlijk erg op Peking-eenden, maar de eerste komen niet uit Peking maar uit Aylesbury, Engeland. Wat betreft het gebruik op culinair gebied, wordt de Aylesbury-eend beschouwd als een van de lekkerste eenden die er bestaat, aangezien het vlees zeer overvloedig en minder vet is dan dat van de pekinees.
Duits Peking
Geïmporteerd door W alter Steward in 1872, de Duitse pekingeend is een variant van de pekinees na zijn aankomst in Duitsland vanuit Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk. Het is echter een bedreigde diersoort, aangezien het na de Tweede Wereldoorlog in Duitsland niet voor commerciële doeleinden is gefokt. Zijn houding is rechtop, zeer vergelijkbaar met die van de Indiase rennende eend, en de weinige exemplaren die er zijn, zijn huisdieren of exemplaren die in shows worden tentoongesteld.
Jumbo Beijing
Het is het resultaat van het kruisen van een pekinees van een vlezig ras met een middelgrote pekinees. Het is het grootste pekineesras dat er bestaat, maar het heeft een genetisch probleem. Zijn buitensporige groei staat niet in verhouding tot het gewicht dat zijn poten kunnen dragen, dus zijn levenscyclus is korter dan die van andere soorten pekineeseenden.
Grimaud hybride Peking
Het uiterlijk lijkt erg op dat van de Amerikaanse Peking, behalve dat het is gemaakt door middel van genetische modificatie door Grimaud Frères in Frankrijk. Het doel van dit ras is het verkrijgen van bevruchte eieren. Omdat het een eigen creatie is, is het erg moeilijk om informatie over het ras te krijgen, behalve wat wordt onthuld via de website van de maker.
Zoals je in de vorige regels had kunnen beseffen, zijn pekineeseenden zeer interessante dieren en met eigenschappen die ze speciaal maken in het dierenrijk.