Vogelgriep vormt een ernstige bedreiging voor de gezondheid van mens en dier. Bovendien heeft het een negatieve invloed gehad op de economie van pluimveebedrijven en zelfvoorzienende producties.
Wat is vogelgriep?
Vogelgriep, ook wel vogelgriep genoemd, is een virale, acute en besmettelijke ziekte. Het treft vogels en zoogdieren van verschillende soorten, waaronder huisdieren en mensen.
Het werd in het begin van de 20e eeuw voor het eerst in Italië erkend, maar het verspreidde zich snel over de hele planeet. Vanwege de dodelijkheid en het hoge risico op besmetting wordt het door Volksgezondheid als een alarmerende zoönose beschouwd.
De ziekte wordt veroorzaakt door de subtypes H5 en H7 van virussen Influenza behorend tot het geslacht A. Wilde en gedomesticeerde vogels kunnen besmet zijn, maar gallinaceae zijn bijzonder kwetsbaar. Om deze reden werd de aandoening ook wel "kippenziekte" genoemd.
Vormen van overdracht
De verspreiding en overdracht van vogelgriep is het meest intens in boerderijen en uitbuitingsgebieden gevogelte.
De geïnfecteerde vogel elimineert virussen voornamelijk via zijn uitwerpselen en ademhalingsvloeistoffen. Dus, de meest voorkomende vorm van overdracht is direct contact met uitwerpselen en besmette vogelafscheidingen.
Desalniettemin, de luchtweg is ook een belangrijke diffusor van deze pathogenen. Zoals contact met besmet voedsel, water of voorwerpen.
Infectie bij mensen
Gebruikelijk, Vogelgriep mag mensen niet infecteren. Dit gebeurt dankzij een abnormale en onvoorspelbare mutatie van sommige familievirussen Influenza.
De eerste gevallen bij mensen werden gediagnosticeerd in Hong Kong, gedurende het jaar 1997. De slachting van miljoenen gedomesticeerde vogels verhinderde de ontwikkeling van een pandemie.
De eerste symptomen lijken op een gewone griep: hoesten, keelpijn, spierpijn en koorts. Naarmate de ziekte voortschrijdt, neemt het risico op het ontwikkelen van ernstige ademhalingsproblemen, zoals longontsteking, toe.
Momenteel handhaaft de WHO de waarschuwing voor een mogelijke pandemie van de vogelgriep. De rechtvaardiging is de hoge migratie van de H5N1-serotypen van het virus Influenza op alle continenten.
Negatieve effecten op pluimveebedrijven
Dood door de ziekte vermindert de vogelpopulatie. Hieraan is toegevoegd de preventieve noodzaak om veel besmette vogels te slachten.
De situatie treft ernstige landen in Azië en Afrika, waar deze activiteit essentieel is voor de regionale economie. Op het Afrikaanse continent is 70% van de pluimveeproductie afkomstig van huis- of zelfvoorzienende fok in hokken.
Kosten van bioveiligheid en kwetsbaarheid
Een ander zorgwekkend aspect voor deze producenten is: de kosten van het toepassen van de nieuwe ziektebestrijdings- en preventiemaatregelen.
Hoe konden deze semi-commerciële boerderijen concurreren met de grote industrieën? Hoge productiekosten zouden een ongelijkheid creëren die bijna niet te overwinnen is. Deze pluimveehouders in een gevaarlijke situatie van kwetsbaarheid achterlatend.
Leningen voor kleine plattelandsproducenten: nog een bedreiging?
De daling van het inkomen als gevolg van de sterfte van besmette vogels verhindert dat ze over monetair kapitaal beschikken. Als gevolg hiervan nemen veel kleine pluimveehouders vanwege financiële verliezen hun toevlucht tot leningen.
Dit creëert een extra druk voor deze boeren, aangezien zij met de gevraagde lening een nieuwe schuld moeten aangaan. Dat betekent meer uitgaven tegen een laag budget.
Is gegenereerd een competitieve onbalans tussen kleine boerderijen en grootschalige industriële productie. De industrieën hebben een hoge financiële liquiditeit en kunnen perioden van lage verkopen of lagere prijzen overleven.
Negatieve effecten in Spanje
In Europa zijn de negatieve effecten van vogelgriep al voelbaar in landelijke productiegebieden. Recente rapporten bevestigen meer dan 2.700 hoogpathogene foci in bijna alle Europese landen.
Frankrijk en Hongarije hebben de hoogste concentraties gevallen bij commercieel gekweekte vogels. Terwijl Duitsland het hoogste aantal diagnoses heeft bij wilde vogels.
Het laatste nieuws zegt dat Spanje 10 gevallen van hoge pathogeniteit heeft bij gedomesticeerde vogels en 2 bij wilde vogels. Maar het land had in februari al meer dan 30.000 vogeloffers geregistreerd.
Het voorkomen en bestrijden van vogelgriep is een belangrijk volksgezondheidsthema waar we allemaal mee kunnen samenwerken. Daarom is het essentieel om de hygiënemaatregelen te versterken en bewust te kiezen waar je pluimveeproducten koopt.