Een normaal immuunsysteem reageert wanneer het een vreemd eiwit identificeert, zoals dat aan de buitenkant van bacteriën wordt aangetroffen. Dit vreemde materiaal, dat een reactie van het immuunsysteem stimuleert, staat bekend als een antigeen. Het lichaam reageert door antilichamen aan te maken die deze antigenen aanvallen. Dit systeem van antilichamen en antigenen staat bekend als het immuuncomplex.
Nu is een overgevoelig immuunsysteem er een dat overdreven reageert op bepaalde stimuli. Deze overgevoeligheid reageert door grote hoeveelheden antilichamen te produceren die zelfs gezonde cellen beginnen aan te vallen. Dit heeft te maken met allergieën en genetische aanleg. Hier zijn enkele soorten voedselovergevoeligheid bij katten.
Type I of directe overgevoeligheid

Bij onmiddellijke overgevoeligheid is de reactie van het immuunsysteem onmiddellijk en zeer ernstig. Symptomen worden veroorzaakt doordat cellen overreageren, waardoor grote hoeveelheden histamine en andere chemicaliën vrijkomen. Dit type reactie treedt op wanneer een dier allergisch is voor bepaalde factoren, zoals mensen allergisch zijn voor een bijensteek of penicilline. Dit staat bekend als anafylaxie (een ernstige allergische reactie door het hele lichaam). Het gebeurt meestal ook met ingeademde stoffen zoals pollen, allergieën voor vlooienbeten of andere antigenen die allergische symptomen veroorzaken na een paar minuten blootstelling. Netelroos is een voorbeeld van directe overgevoeligheid.
Type II of gemedieerde overgevoeligheid voor antilichamen
Zijn overgevoeligheid treedt op wanneer het lichaam antilichamen aanmaakt tegen eiwitten in zijn eigen cellen. Dit wordt ook wel een auto-immuunreactie genoemd. Bij auto-immuun hemolytische anemie produceert het lichaam antilichamen tegen zijn eigen rode bloedcellen, vernietigt deze en veroorzaakt bloedarmoede. Reacties op transfusies of getransplanteerde organen zijn ook voorbeelden van dit type reactie.
Type III overgevoeligheid of gemedieerd immuuncomplex
De overreactie van het immuunsysteem op Type III-overgevoeligheid veroorzaakt de vorming van een groot aantal immuuncomplexen in het lichaam en nestelen zich in bepaalde organen. Een voorbeeld hiervan is een type nierziekte genaamd glomerulonefritis, die optreedt wanneer deze verbindingen de nieren bereiken en hun vermogen om het bloed te reinigen blokkeren. Lupus erythematosus en reumatoïde artritis zijn andere voorbeelden van dit type overgevoeligheid.
Type IV of vertraagde overgevoeligheid
De vertraagde overgevoeligheid treedt op meer dan 24 uur nadat uw huisdier is blootgesteld aan het antigeen. Allergische contactdermatitis is een voorbeeld van deze allergie. Dit is het type reactie dat optreedt bij dieren wanneer ze in contact zijn geweest met stoffen, chemicaliën of zware metalen.
Overgevoeligheid en genetica

Alle gevallen van allergieën, of ze nu mild of ernstig zijn, hebben een genetische oorsprong. Ja uw kat is allergisch geworden voor bepaalde vaccins, medicijnen, voedingsmiddelen, pollen of parasietenbeten, dit komt doordat het genetische materiaal voorgeprogrammeerd was zodat het immuunsysteem in staat was om een allergische reactie te formuleren. De stof zelf is niet de oorzaak van de allergische reactie, maar is iets dat genetisch wordt overgedragen van ouder op kind.
Deze reacties kunnen optreden in voedsel. Als u op enig moment merkt dat u kat allergische reacties heeft op bepaalde producten, ga naar je dierenarts en breng het voer mee. Uw huisdier kan worden getest om te bepalen welke van de stoffen in hun voedsel de allergische reactie veroorzaakt. Eenmaal geïdentificeerd, is het zeer waarschijnlijk dat u het uit het dieet van uw kat moet verwijderen, omdat het steeds ernstigere reacties kan veroorzaken die zelfs het leven van uw huisdier in gevaar kunnen brengen.
Je ziet de reacties in hun huid, in hun manier van ademen en zelfs in hun houding na het consumeren van de stof. De waarheid is dat uw kat hoogstwaarschijnlijk zal stoppen met eten als hij zich ongemakkelijk voelt, omdat zijn overlevingsinstinct hem zal vertellen dat hij niet moet blijven eten. Dus ja, ineens, je poesje stop met het eten van hun favoriete eten, let op hun reacties: u kunt bij uw huisdier een periode van voedselovergevoeligheid krijgen. Je moet snel handelen, maar altijd kalm. Onthoud dat je kleine vriend je emoties waarneemt, dus probeer hem niet nerveus te maken, omdat hij een kettingreactie kan produceren als hij meer antilichamen afscheidt vanwege de adrenaline in zijn bloed.