Essentiële mineralen voor huisdieren

Tegenwoordig zijn we steeds meer geïnteresseerd in het behoud van het welzijn van huisdieren en dat van onszelf. We zijn ons er zeker van bewust dat essentiële mineralen, of sporenelementen, een essentieel onderdeel zijn van die wellnessformule.

Deze mineralen spelen dus een sleutelrol in ons lichaam. Ze zijn bijvoorbeeld nodig voor een goede celfunctie, nemen deel aan zuurstofuitwisseling en vele andere lichamelijke processen.

Daarom zijn in het informatietijdperk geen van hun namen ons vreemd: zink, koper, ijzer en mangaan zijn woorden die algemeen worden gebruikt door ingewijden. Dit onderwerp heeft echter een complexiteit die vaak onvoldoende wordt vereenvoudigd.Vandaag zullen we proberen relevante concepten te verduidelijken.

Wat zijn essentiële mineralen?

Vanuit het oogpunt van hun voedingsbehoeften worden mineralen dus gegroepeerd in macro-elementen, micro-elementen en sporenelementen.

Macro-elementen

Het zijn de mineralen die het lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft, in de orde van grootte van grammen. Deze groep omvat natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, chloride en zwavel. Laten we, om een glimp op te vangen van het belang ervan, onthouden dat:

• Calcium, fosfor en magnesium zijn essentiële componenten in de botten.
• Natrium, kalium en chloor zijn aanwezig als zouten in alle lichaamsvloeistoffen. Ze zijn belangrijk voor het handhaven van de osmotische druk en voor de overdracht van zenuwimpulsen.
• Chloor zit in het zoutzuur van de maag.

Micro-elementen

Micro-elementen daarentegen verwijzen naar de mineralen die het lichaam in kleinere hoeveelheden gebruikt, in de orde van milligrammen of duizendsten van een gram. Deze groep omvat ijzer, fluor, jodium, mangaan, kob alt, koper en zink.

• IJzer maakt deel uit van het hemoglobinemolecuul, dat zuurstof transporteert.
• Jodium, een bestanddeel van het hormoon thyroxine dat wordt geproduceerd door de schildklier.
• Mangaan: nodig voor botgroei en productie van schildklierhormoon.

De sporenelementen

De voedingsbehoefte van deze groep ligt in de orde van grootte van microgrammen of miljoensten van een gram. Ze omvatten silicium, nikkel, chroom, lithium, molybdeen en selenium.

• Selenium: een antioxidant die oxidatieve schade helpt voorkomen die vroegtijdige veroudering, kanker en ontstekingsziekten kan veroorzaken.
• Zink: Laat veel enzymen werken, stimuleert de werking van het immuunsysteem en de kwaliteit van huid en vacht.

Opgemerkt moet worden dat micro-elementen en sporenelementen essentiële of sporenelementen worden genoemd, omdat ze essentieel zijn voor de lichaamsfunctie.

Wat veroorzaakt een essentieel minera altekort bij honden?

Aangezien deze mineralen deelnemen aan tal van fysiologische processen, beïnvloedt hun tekort verschillende systemen. Dit zijn slechts enkele voorbeelden:

• Zink: gedragsproblemen, atrofie van de thymus, aangetaste immuunfunctie, vruchtbaarheidsproblemen, zwakke botten en gewrichten, huidonevenwichtigheden, verminderde wondgenezing.
• IJzer: slechte groei, bloedarmoede.
• Koper: bot- en gewrichtsaandoeningen, slechte vachtkleur, ligament- en peesproblemen
• Selenium: lage immuniteit, spierkrampen, lage stresstolerantie.
• Mangaan: voortplantingsproblemen, huid- en haarafwijkingen, ontwikkelingsproblemen.

Soms lost de inname van essentiële mineralen het tekort niet op

De National Research Council (NRC) beveelt een minimale hoeveelheid van elk van de essentiële mineralen aan. Dergelijke eisen moeten worden aangepast aan volwassen honden in onderhoud, aan puppy's en aan teven in de late dracht en lactatiepiek.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat tekorten aan essentiële mineralen een gevolg kunnen zijn van een lage inname via de voeding.

Er zijn echter andere mogelijke oorzaken van dergelijke tekortkomingen, zoals malabsorptie van genetische oorsprong of interferentie door interactie van mineralen met andere componenten van het dieet of met een ander mineraal.

Welke factoren beïnvloeden de opname van essentiële mineralen door de darmen?

Hoewel de concentratie van het mineraal in het voedsel telt, varieert de absorptie afhankelijk van intrinsieke (fysiologische) en extrinsieke (voedings) factoren. Onder de eerste vallen bijvoorbeeld de zuurgraad van het spijsverteringskanaal of de voedingstoestand van het dier.

In het geval van extrinsieke factoren zijn er de omstandigheden die de oplosbaarheid van het mineraal beïnvloeden, geassocieerd met de chemische vorm van het element. Zo kunnen bijvoorbeeld twee verschillende mineralen zich met elkaar associëren en een onoplosbaar neerslag vormen dat hun opname verhindert.

Ook kunnen ze adsorberen aan organische en anorganische oppervlakken zoals voedingsvezels of silica. Opgemerkt moet worden dat deze adsorptie van het mineraal aan andere moleculen bekend staat als chelatie en dat het de beschikbaarheid van het mineraal kan bevorderen of voorkomen.

Chelatie kan absorptie voorkomen of bevorderen

In de voeding is de aanwezigheid van een natuurlijke chelaatvormer die de biologische beschikbaarheid vermindert gebruikelijk, het is fytaat of plantaardige vezels. Deze onoplosbare vezel vormt onoplosbare complexen met veel kationen, waaronder zink en ijzer, waardoor het niet in de bloedbaan terechtkomt.

Er zijn ook natuurlijke chelaatvormers die de opname van sporenelementen verhogen, zoals aminozuren en peptiden.

Wat zijn de beste bronnen van essentiële mineralen?

Volgens experts op het gebied van hondenvoeding kan het voeren van een uitgebalanceerd rauw dieet een completer voedingsplan creëren en voeren. Het toevoegen van een verscheidenheid van deze voedingsmiddelen aan het dieet van uw hond is dus de beste manier om die sporenelementen in zijn systeem te krijgen:

• Mineraalrijke eiwitten: Kip, kalkoen en spinazie zijn rijk aan zink. Sardines en vlees zijn uitstekende bronnen van selenium. Broccoli en boerenkool zijn rijk aan ijzer.Lijnzaad, boerenkool en spinazie zijn uitstekende bronnen van koper. Je vindt mangaan in zaden, ei en pompoen.
• Groene voedingsmiddelen zoals spirulina, chlorella, alfalfa, peterselie en kelp zijn ook geconcentreerde bronnen van verschillende mineralen.
• De organen van roofdieren: het zijn letterlijk multivitaminen voor carnivoren, omdat ze de meeste vitamines, mineralen en sporenelementen bevatten. Het wordt aanbevolen om 10 tot 15% orgaanvlees aan het dieet toe te voegen. Voeg zoveel mogelijk organen toe: lever, longen, hersenen, huid en ogen.

Wat zijn de effecten van overschrijding van de essentiële behoefte aan mineralen?

Het is belangrijk om te weten dat elk van de essentiële mineralen giftig kan zijn als ze te veel worden toegediend. Metabolisch gezien is het belangrijk dat de inname van deze voedingsstoffen voldoende is om een optimaal niveau te behouden.

Vanwege deze bezorgdheid moeten fabrikanten van hondenvoer nauwlettend in de gaten houden hoeveel van elk mineraal in hondenvoer wordt gebruikt. Bij jonge honden en honden van grote rassen kan overmatige suppletie van deze mineralen leiden tot abnormale groei en ontwikkeling.

Een teveel aan zink vermindert bijvoorbeeld de opname van koper. Ook voorkomt overmatige ijzeropname de opname van koper en mangaan. Ten slotte vermindert een teveel aan calcium in diëten met een hoog asgeh alte de beschikbaarheid van zink.