De darmgezondheid van pluimvee is altijd een variabele geweest waarmee rekening moet worden gehouden in de pluimveehouderij, zeker sinds een paar jaar geleden, toen het gebruik van antibiotica als groeibevorderaar verboden was. Tot die tijd werden deze medicijnen toegevoegd aan het voer en hielpen ze om een optimale spijsvertering bij dieren te behouden.
De waarheid is dat deze medicijnen meer problemen dan oplossingen brachten in de wereld van de veehouderij, met de verergering van antimicrobiële resistentie - vandaar hun verbod. Helaas liet de terugtrekking uit de markt een leegte achter in de productie van pluimvee, die moest worden opgevuld met andere technieken om de darmgezondheid te optimaliseren.
Het probleem van pluimveehouderijen na het verbod op groeibevorderaars
De eerste jaren na het verbod bleef de hoeveelheid antibiotica die in de pluimveehouderij werd gebruikt vrijwel constant. Natuurlijk veranderde de manier van gebruik en ging naar het genezende veld: ze werden vooral gebruikt voor de behandeling van locomotorische en ademhalingsproblemen, maar vooral voor spijsverteringsstoornissen die dit type vee onder controle brachten.
Volgens een studie gepubliceerd door Hafez HM is de incidentie van spijsverteringsziekten in de pluimveehouderij sterk toegenomen na het bovengenoemde verbod. Dit kwam tot uiting in de meer dan evenredige daling van de productieprestaties op bijna alle bedrijven.
De economische kwantificering van de impact van dit verbod was wisselend. Enerzijds compenseerde de prestatieverbetering door het gebruik van promotors de kostprijs van het gemedicineerde voer niet.Aan de andere kant betekende het stoppen met het gebruik ervan het managementmodel van pluimveehouderijen volledig veranderen.
Darmgezondheid bij pluimvee: dysbiose en necrotische enteritis
Deze pathologieën worden beschouwd als de meest voorkomende op het niveau van de spijsvertering in vleeskuikenhouderijen, vooral na het verbod op het gebruik van antibiotica als groeibevorderaars, omdat ze een zekere preventieve werking tegen hen hadden. Dit was een probleem voor boeren, omdat ze te maken hebben met chronische ziekten met een hoge mortaliteit.
Vogels die niet bezweken aan de pathologie hadden last van groeivertraging en een slechtere voerefficiëntie. Op deze manier werd voor een veestapel die gebaseerd is op het minimaliseren van de duur van productiecycli, de ziektelast bij dieren een echt probleem.
Daarom moest er een oplossing worden gevonden die het gebruik van antimicrobiële geneesmiddelen niet omvatte. Het antwoord leek hand in hand te gaan met de juiste voeding en keuze van voercomponenten.
Hoe wordt het effect van voedingsoplossingen geëvalueerd om darmproblemen bij vogels te verminderen?
Voor deze evaluatie worden zogenaamde "ziektemodellen" gebruikt, dit zijn niets meer dan experimentele modellen waarmee een darmaandoening bij sommige individuen onder gecontroleerde omstandigheden wordt gereproduceerd. Na hun keuze wordt het effect van bepaalde voedingsfactoren op die aandoening bestudeerd.
Hoe werkten darmgroeibevorderaars bij pluimvee?
Sommige experts bevestigen dat het positieve effect op darmniveau van deze medicijnen meer te danken was aan hun ontstekingsremmende werking en niet aan hun antibacteriële werking. Deze hypothese is gebaseerd op het feit dat, toen het gebruik ervan was toegestaan, de hoeveelheid die in het voer was opgenomen zeer laag was. Daarom was de concentratie in het spijsverteringskanaal minimaal.
Het interessante aan dit idee, geïntroduceerd door Niewold T in 2007, is dat het suggereerde dat de preventieve effecten van darmaandoeningen te wijten waren aan de interactie van het antimicrobiële middel met het dier en niet aan het directe effect ervan op de spijsverteringsmicrobiota .
Wat te doen nu antibiotica niet voor deze doeleinden kunnen worden gebruikt?
Dankzij de inspanningen van de wetenschappelijke gemeenschap worden beetje bij beetje andere nuttige maatregelen ontwikkeld om de darmgezondheid van pluimvee te verbeteren. Er zijn bijvoorbeeld bepaalde supplementen gemaakt die aan het voer worden toegevoegd en spijsverteringsinfecties aanzienlijk verminderen.
Het is waar dat het gebruik van deze supplementen alleen soms niet genoeg is, dus worden ze gecombineerd met ontstekingsremmende medicijnen. Beide stoffen die samen werken, bereiken een positief effect dat vergelijkbaar is met het effect dat bestond toen er geen verbod was.
Voordelen van voedingsvezels bij pluimvee
Er v alt nog veel te bestuderen over de voordelen van het toevoegen van vezels aan veevoer, maar wat wel kan worden bevestigd, is dat het een positief effect heeft op de darmgezondheid.In grote lijnen bereiken voedingsvezels de productie van bepaalde enzymen en spijsverteringszuren.
Zo slaagt de toestand van de darmmicrobiota erin om optimaal te zijn en ook de spijsvertering. Het verhogen van de vezels in pluimveevoer is net zo eenvoudig als het toevoegen van gepelde granen, dat wil zeggen, het voer omzetten in volledig voer.
Het belang van een optimale voersamenstelling om darmaandoeningen te voorkomen
Diervoer is een van de belangrijkste variabelen waarmee rekening moet worden gehouden bij het onderhouden van een pluimveehouderij, zeker sinds enige tijd, waar wetswijzigingen hebben plaatsgevonden die de spelregels hebben veranderd.
De keuze van het voer en de kwaliteit en kwantiteit van de bestanddelen ervan is essentieel om te voorkomen dat dieren ziek worden, maar ook om ervoor te zorgen dat hun productiecapaciteit en levenskwaliteit niet verminderen.Op deze manier is het de verantwoordelijkheid van de boer om ervoor te zorgen dat hij zijn vogels het voer geeft dat ze nodig hebben en verdienen.
