Vandaag de dag, we zijn steeds meer geïnteresseerd in het behoud van het welzijn van huisdieren net zoveel als de onze. We zijn ons er ongetwijfeld van bewust dat essentiële mineralen of sporenelementen een essentieel onderdeel zijn van die wellnessformule.
A) Ja, deze mineralen spelen een sleutelrol in ons lichaam. Ze zijn bijvoorbeeld nodig voor een goede cellulaire functie, nemen deel aan zuurstofuitwisseling en vele andere lichamelijke processen.
Daarom is in het informatietijdperk geen van hun namen ons vreemd: zink, koper, ijzer en mangaan zijn woorden die veel worden gebruikt onder ingewijden. Er is echter een complexiteit aan dit onderwerp die vaak onvoldoende wordt vereenvoudigd. Vandaag zullen we proberen relevante concepten te verduidelijken.
Wat zijn essentiële mineralen?
Dus, vanuit het oogpunt van zijn voedingsbehoefte, mineralen zijn gegroepeerd in macro-elementen, micro-elementen en sporenelementen.
Macro-elementen
Het zijn de mineralen die het lichaam heeft grote hoeveelheden nodig, in de orde van grammen. In deze groep bevinden zich natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, chloride en zwavel. Laten we, om een glimp op te vangen van het belang ervan, in gedachten houden dat:
- Calcium, fosfor en magnesium zijn essentiële componenten in botten.
- Natrium, kalium en chloor zijn als zouten aanwezig in alle lichaamsvloeistoffen. Ze zijn belangrijk voor het handhaven van de osmotische druk en voor de overdracht van zenuwimpulsen.
- Chloor zit in het zoutzuur in de maag.
Micro-elementen
Aan de andere kant verwijzen micro-elementen naar: de mineralen die het lichaam in minder hoeveelheid gebruikt, in de orde van milligram of duizendsten van een gram. Deze groep omvat ijzer, fluor, jodium, mangaan, kobalt, koper en zink.
- IJzer maakt deel uit van het hemoglobinemolecuul, dat zuurstof transporteert.
- Jodium, een bestanddeel van het thyroxinehormoon dat door de schildklier wordt geproduceerd.
- Mangaan: nodig voor botgroei en productie van schildklierhormoon.
Sporenelementen
De voedingsbehoefte van deze groep is in de orde van microgram, of miljoensten van een gram. Ze omvatten silicium, nikkel, chroom, lithium, molybdeen en selenium.
- Selenium: een antioxidant die oxidatieve schade helpt voorkomen die vroegtijdige veroudering, kanker en ontstekingsziekten kan veroorzaken.
- Zink: Het laat veel enzymen werken, stimuleert de werking van het immuunsysteem en de kwaliteit van huid en vacht.
Opgemerkt moet worden dat micro-elementen en sporenelementen essentiële mineralen of sporenelementen worden genoemd, omdat ze essentieel zijn voor de lichaamsfunctie.
Wat veroorzaakt een essentieel mineraaltekort bij honden?
Omdat deze mineralen deelnemen aan tal van fysiologische processen, beïnvloedt hun tekort verschillende systemen. Dit zijn slechts enkele voorbeelden:
- Zink: gedragsproblemen, thymusatrofie, gecompromitteerde immuunfunctie, vruchtbaarheidsproblemen, bot- en gewrichtszwakte, huidonevenwichtigheden, verminderde wondgenezing.
- Ijzer: slechte groei, bloedarmoede.
- Koper: bot- en gewrichtsaandoeningen, slechte vachtkleur, ligament- en peesproblemen
- Selenium: lage immuniteit, spierkrampen, lage stresstolerantie.
- Mangaan: reproductieve problemen, huid- en haarafwijkingen, ontwikkelingsproblemen.
Soms lost de inname van essentiële mineralen het tekort niet op
De National Research Council (NRC) beveelt minimumhoeveelheden aan voor elk van de essentiële mineralen. Dergelijke eisen moeten worden aangepast aan volwassen honden in onderhoud, voor puppy's en voor teven in de late dracht en de piek van de lactatie.
Het is belangrijk om in gedachten te houden dat tekorten aan essentiële mineralen het gevolg kunnen zijn van een lage inname via de voeding.
Desalniettemin, er zijn andere mogelijke oorzaken van dergelijke tekortkomingen, zoals malabsorptie van genetische oorsprong of door interferentie door interactie van het mineraal met andere componenten van het dieet of met een ander mineraal.
Welke factoren beïnvloeden de intestinale opname van essentiële mineralen?
Hoewel de concentratie van het mineraal in het voedsel telt, absorptie varieert afhankelijk van intrinsieke (fysiologische) en extrinsieke (voedings) factoren. Tot de eerstgenoemde behoren bijvoorbeeld de zuurgraad van het spijsverteringskanaal of de voedingstoestand van het dier.
In het geval van extrinsieke factoren zijn er omstandigheden die de oplosbaarheid van het mineraal beïnvloeden, geassocieerd met de chemische vorm van het element. Bijvoorbeeld, twee verschillende mineralen kunnen met elkaar associëren en een onoplosbaar neerslag vormen dat hun opname verhindert.
Ze kunnen ook adsorberen aan organische en anorganische oppervlakken zoals voedingsvezels of silica. Opgemerkt moet worden dat deze adsorptie van het mineraal op andere moleculen bekend staat als chelatie en de beschikbaarheid van het mineraal kan bevorderen of belemmeren.
Chelatie kan absorptie voorkomen of bevorderen
In het dieet is de aanwezigheid van een natuurlijke chelaatvormer die de biologische beschikbaarheid vermindert gebruikelijk, het is fytaat of plantaardige vezels. Deze onoplosbare vezel vormt ook onoplosbare complexen met veel kationen, waaronder zink en ijzer, waardoor het niet in de bloedbaan terechtkomt.
Ook zijn er natuurlijke chelaatvormers die de opname van sporenelementen, zoals aminozuren en peptiden, verhogen.
Wat zijn de beste bronnen van essentiële mineralen?
Volgens voedingsdeskundigen voor honden, het verstrekken van een uitgebalanceerd rauw dieet kan een completer voedingsplan creëren en koesteren. Dus het toevoegen van een verscheidenheid aan van deze voedingsmiddelen aan het dieet van uw hond is de beste manier om die sporenelementen in zijn systeem te krijgen:
- Eiwitten rijk aan mineralen: kip, kalkoen en spinazie zijn rijk aan zink. Sardines en vlees zijn uitstekende bronnen van selenium. Broccoli en boerenkool zijn rijk aan ijzer. Lijnzaad, boerenkool en spinazie zijn uitstekende bronnen van koper. Je vindt mangaan in zaden, eieren en pompoen.
- Groen voedsel zoals spirulina, chlorella, alfalfa, peterselie en zeewier bieden ook geconcentreerde bronnen van een verscheidenheid aan mineralen.
- De organen van prooidieren: Het zijn letterlijk multivitaminen voor carnivoren, omdat ze de meeste vitamines, mineralen en sporenelementen bevatten. Het wordt aanbevolen om 10% tot 15% orgaanvlees aan het dieet toe te voegen. Er moeten zoveel mogelijk organen worden toegevoegd: lever, longen, hersenen, huid en ogen.
Wat zijn de effecten van overschrijding van de essentiële mineralenbehoefte?
Het is belangrijk om te weten dat Elk van de essentiële mineralen kan gif.webptig zijn als het in overmaat wordt toegediend. Metabolisch is het belangrijk dat de inname van deze voedingsstoffen voldoende is om een optimaal niveau te behouden.
Vanwege deze bezorgdheid moeten fabrikanten van hondenvoer nauwlettend volgen hoeveel van elk mineraal wordt gebruikt in hondenvoer. Bij jonge honden en honden van grote rassen kan overmatige suppletie van deze mineralen leiden tot abnormale groei en ontwikkeling.
Bijvoorbeeld, overtollig zink vermindert de opname van koper. Ook voorkomt een overmatige ijzeropname de opname van koper en mangaan. Ten slotte vermindert overtollig calcium in diëten met een hoog asgehalte de beschikbaarheid van zink.