Platvissen, behorend tot de familie Pleuronectiformes, leven liggend op de zandbodems van alle zeeën ter wereld. Veel eetbare soorten behoren tot deze groep, zoals haan of tong.
Hebben platvissen onderscheidende kenmerken met de rest van de soort?
Wanneer ze uit het ei komen, zien platvissen er hetzelfde uit als typische vissen, bekend als bilaterale symmetrie. Ze leunen echter al snel naar één kant en comprimeren lateraal.
Het oog aan de onderkant begint naar de andere kant te bewegen, in een soort migratie. Deze buikzijde is "blind", verliest zijn pigment en wordt bleek. Bij sommige soorten is zelfs de mond naar boven gedraaid.

Voordat vele weken zijn verstreken, heeft de platvis de opmerkelijke transformatie voltooid die hem in staat stelt voor een bodemleven. Meer dan 500 soorten vormen deze belangrijke groep oceanische vissen, verspreid over de hele wereld.
Andere kenmerken van platvis
De meeste platvissen zijn klein en leven liggend op de bodem van ondiepe of middeldiepe wateren. Van tijd tot tijd springen ze om andere vissen, schaaldieren, wormen of andere kleine dieren te vangen waarmee ze zich voeden.
Vrouwelijke platvissen leggen talloze eieren die drijven tot ze uitkomen.
Bij het beginnen met zwemmen, om het heel snel te doen, gebruiken bijna alle vissen straalaandrijving, waardoor het water krachtig uit de kieuwen wordt verdreven. Dit schiet ze naar voren.
Platvissen gebruiken deze methode vaak om direct te ontsnappen. Op het moment dat ze dat doen, lijkt het alsof er op de achtergrond een uitbraak is geweest. En als het stof dat door zijn vertrek is opgeworpen, weer is neergedaald, is de vis uit het zicht.

Wat zijn de platvissen die het meest bekend zijn bij de mens?
de bot
Deze vis is de kleinste platvis ter wereld. Er zijn er maar weinig die meer dan 25 centimeter meten.
Een van hun meest unieke kenmerken is hun vermogen om van kleur te veranderen om op te gaan in de omgeving om hen heen. Dit kenmerk is niet exclusief voor tong, maar het is een van de beste vertegenwoordigers ervan.

Een blindzool behoudt altijd dezelfde kleur, ongeacht de achtergrond waarop deze wordt geplaatst. Aan de andere kant, in een normale situatie, kan de kleur van zijn omgeving met opmerkelijke perfectie imiteren.
Op een zandbodem krijgt het een geelbruine tint. Maar zodra hij naar een donkere achtergrond gaat, wordt zijn huid zwart. En nog opmerkelijker: als je op een gevlekt gebied van donkere en lichte tinten zwemt, vormt je huid ook verschillende plekken.
Bovendien zijn ze niet beperkt tot het imiteren van neutrale kleuren. Ze kunnen roodachtige, gele of groene tinten krijgen.
Hoe krijg je deze kleurveranderingen?
Normaal gesproken heeft een zool een witte onderkant omdat alle pigmentcellen zich aan de dorsale zijde bevinden. Maar een exemplaar dat in een aquarium met een glazen bodem wordt geplaatst, krijgt al snel ook aan die buikzijde pigmentatie.
De heilbot, een van de grootste platvissen
De heilbot foerageert zichzelf door kleine vissen over de open zee te achtervolgen. Het is een snel dier en het brengt minder tijd door dan andere soorten die liggen te wachten tot voedsel eroverheen gaat.

Tarbot
De tarbot is een andere grote vis die wel 1 meter lang en 25 kilo zwaar kan worden. Zijn ogen zijn aan de linkerkant, dus hij rust op de bodem van de zee aan zijn rechterkant..

Daarentegen liggen tong, bot en bot aan hun linkerkant.
De tarbot is een van de meest productieve zeevissen. Het vrouwtje legt tot 10 miljoen eieren in één vierkante millimeter. Ze zijn echter erg kwetsbaar en bereiken maar weinig volwassenen.
laatste opmerking:
Wist je al deze feiten over platvis? Dit kunnen zonder twijfel zeer nieuwsgierige dieren zijn, om verschillende redenen, dus ze zijn zeker niet zomaar een nieuw onderwerp.