Het gebruik van gefermenteerd voedsel verspreidt zich en neemt toe over de hele wereld. Daarom is het niet verwonderlijk dat het op de markt is gebracht voor onze huisdieren. Kefir voor honden is een goede aanvulling op de voeding van honden, als ze een natuurlijke voeding krijgen, zoals het BARF-dieet.
Vandaag de dag, hoeders van honden en katten zijn zich steeds meer bewust van de voordelen van een juiste voeding. Ze weten dat dit de gezondheid van het huisdier verbetert en in stand houdt. Bovendien hebben ze toegang tot meer informatie, zodat ze weten dat het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen een groot aantal ziekten bij hun honden kan voorkomen.
Wat is kefir?
Kefir het is een gefermenteerde drank die oorspronkelijk werd genomen in het gebied van het Kaukasusgebergte, territoriaal bekend als Oost-Europa, Rusland of Zuidwest-Azië.
De microbiota van Kefir bestaat uit bacteriën en gisten die op een symbiotische manier naast elkaar bestaan in de zogenaamde kefirkorrels. Deze micro-organismen zijn:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Onopvallende candida
- Lactobacillus helveticus
- Kluyveromyces marxianus
- Lactobacillus casei subsp. pseudoplantarum
- Saccharomyces cerevisiae
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus thermophilus
Allemaal samen voorkomen ze het verschijnen van pathogene organismen. Dus, geef de drank de eigenschap dat het geen ziekten overdraagt, zoals kan gebeuren met ander vers voedsel.
Kefirkorrels, wanneer toegevoegd aan melk - oorspronkelijk van merrie - voeren een fermentatie uit die resulteert in het verschijnen van melkzuur, ethanol, CO2, diacetyl, acetaldehyde, ethyl en aminozuren die smaak toevoegen. Hoewel alcohol wordt geproduceerd tijdens de gisting, is het percentage verwaarloosbaar, dus het is niet gif.webptig voor het lichaam.
Mag mijn hond kefir nemen?
Ja, kefir is hondvriendelijk. In feite zijn er twee soorten kefir, waterkefir en melkkefir. Hoewel de granen altijd uit de fermentatie van melk moeten worden gehaald, is het beter om waterkefir aan te bieden als we het aan een hond willen geven.
Dit wordt gemaakt door een paar grote lepels granen toe te voegen aan een liter gedechloreerd water, citroensap, honing en wat gedehydrateerd fruit. De container moet van glas zijn en mag nooit gesloten zijn, omdat bij fermentatie veel gas vrijkomt. Onthoud dat elke verandering die u in het dieet van de hond wilt aanbrengen, moet worden geraadpleegd met een dierenarts die gespecialiseerd is in natuurlijke voeding.
Kefirwaarde voor honden
Net als bij mensen kan kefir veel gezondheidsvoordelen hebben voor honden. Historisch gezien is dit drankje gebruikt voor problemen gastro-intestinale, hypertensie, allergieën en ischemische hartziekte. Het aantonen van deze voordelen is echter nog niet geverifieerd door de wetenschappelijke wereld, althans niet voor honderd procent.
Helpt de darmflora in stand te houden
Kefir kan de gastro-intestinale gezondheid helpen. Veel van de ingrediënten in kefir zijn schimmels en bacteriën die gunstig zijn voor de flora. Ze voorkomen dat ziekteverwekkers de darmwanden koloniseren en helpen de ontwikkeling van nuttige bacteriekolonies. Aan de andere kant is aangetoond dat het helpt bij de genezing van maag- en darmzweren, maar alleen bij mensen. Het is niet onderzocht bij honden.
Ontstekingsremmende en helende eigenschappen
Van gel op basis van kefir is aangetoond dat het ontstekingsremmende werking heeft wanneer het plaatselijk wordt aangebracht. Bovendien is het in laboratoria gebruikt om brandwonden te behandelen en lijkt het een antibiotische rol te hebben.
Anti-kanker effecten van kefir voor honden
In het algemeen, Gefermenteerde zuivelproducten worden gecrediteerd met eigenschappen tegen kanker. Dit komt door het vermogen om tumoren in vroege stadia te voorkomen en te onderdrukken, vanwege de vertraging in de enzymatische activiteiten die kankerverwekkende stoffen in kankerverwekkende stoffen veranderen of vanwege de activering van het immuunsysteem.
Stimulatie van het immuunsysteem
Tijdens de fermentatie of vertering van kefir worden bioactieve peptide-eiwitverbindingen gevormd. Deze moleculen lijken de activering van het immuunsysteem ter hoogte van de slijmvliezen van het lichaam te bevorderen. Het is echter alleen aangetoond in diermodellen - zoals de hond - en onder laboratoriumomstandigheden.
