Schapen maken al vele eeuwen deel uit van de mensheid en het houden van schapen is een zeer traditionele activiteit in Europa. Vandaag de dag, er zijn verschillende soorten schapen, elk met zijn eigen kenmerken, Ze worden ingedeeld op basis van hun oorsprong, habitat, anatomie en fokdoel.
In feite zijn er al meer dan 500 soorten schapen verspreid over de hele wereld. Vervolgens, We zullen u kennis laten maken met enkele van de meest typische schapenrassen op het Iberisch schiereiland.
De 6 soorten typische schapen in Spanje
1. Aragonees
Het Aragonese schaap -afbeelding die aan het hoofd van dit artikel staat- is strikt verwant aan het Tarasconische ras, van Franse oorsprong en wijd verspreid over de centrale Pyreneeën. Beide rassen zouden hun wortels vinden in het Merino-ras, dat al in sommige 15e-eeuwse geschriften verscheen.
tot op de dag van vandaager is veel controverse tussen de wederzijdse invloeden tussen Tarasconesa en Aragonesa. Vooral als we bedenken dat het al vele eeuwen gebruikelijk is dat kuddes zich vermengen in grensgebieden.
Ondanks dat het al jaren populair is, momenteel zijn er slechts ongeveer 1 700 exemplaren van dit type schapen geregistreerd. Hun kuddes zijn beperkt in de Val d'Aran en hun fokkerij is voornamelijk gericht op het exporteren van exemplaren.
2. Ansotana
Ansotan-schapen hebben korte, rechte oren en uitpuilende ogen, maar nauwelijks hoorns aanwezig. Ter vergelijking: zijn lichaam is compacter en vertoont een meer rechtlijnig profiel dan andere soorten gewone schapen in Spanje, zoals de Aragonese schapen.
Bron: https://www.dlana.es
Dit schapenras is zeer traditioneel in Aragon, waar het ook bekend staat als 'kaal' of 'duif'. Deze populaire bijnamen zijn zowel te danken aan de kleur van hun wol, die helemaal wit is, als aan de afwezigheid van de strik die kenmerkend is voor andere soorten schapen.
Traditioneel is het fokken van ansotana's bestemd voor de exploitatie van hun melk. De vrouwtjes van deze soort worden momenteel beschouwd als grote producenten. De melk van de ansotana wordt veel gebruikt voor de vervaardiging van ambachtelijke kazen.
3. Kanariehaar
De nu bekende haarkanarie stamt hoogstwaarschijnlijk af van een van de oudste schapensoorten in Spanje. De oorspronkelijke stammen van de Canarische Eilanden fokten vroeger grote schapen met een dichte vacht op de rug, met een grote neiging tot vetmesten.
Bron: http://www.gobiernodecanarias.org
Gedurende de tijd van de grote navigatie, verschillende exemplaren van haarkanaries zijn meegenomen naar het Amerikaanse continent. Onverwacht paste het ras zich optimaal aan de bodem en het klimaat van Amerika aan, en reproduceerde het zich uiterst gemakkelijk.
In de laatste decennia, een project om dit schapenras opnieuw te introduceren werd met succes uitgevoerd op de Canarische Eilanden. Dit schaap is middelgroot, met een convex profiel en een vacht zonder haar, behalve de rug.
4. Canaria
Het Canarische ras is geboren uit kruisingen tussen de primitiefharige Canarische en Spaanse en Portugese rassen met een overvloedige vacht.. Dit is een van de meest rustieke schapensoorten, die zich gemakkelijk kunnen aanpassen aan een grote verscheidenheid aan terreinen en microklimaten.
Deze subhypermetrische schapen vallen op door een iets langwerpig lichaam en een rechtlijnig profiel. Ze worden ook gekenmerkt door een opmerkelijk seksueel dimorfisme, aangezien mannen een opmerkelijk convex profiel hebben dan vrouwen.
5. Castellana
Castiliaans en churra zijn de twee soorten schapen met de hoogste productieve populatie in León en Castilla. Beide rassen vereisen zeer vergelijkbare kweekmethoden: het semi-extensieve karakter en de mogelijkheid tot gemengde exploitatie (vlees en melk) vallen op.
Hoewel ze zeer productief zijn, Castiliaanse schapen hebben niet zoveel aandacht gekregen als andere Spaanse schapenrassen. Jarenlang werden ze beschouwd als inheemse melkschapen.
Vervolgens, Er zijn kruisingen gemaakt met andere buitenlandse melkrassen om de kwaliteit en het volume van hun productie te verbeteren. Momenteel brengt deze praktijk het aantal exemplaren in gevaar dat de oorspronkelijke kenmerken van het ras behoudt.
Galicisch
Zoals de naam suggereert, het is een van de soorten schapen van oorsprong uit Galicië. Het is een klein dier dat opvalt door zijn overvloedige, witte en hoogwaardige wol. Hun jongen zijn echter meestal toegewijd aan het verkennen van hun vlees.
In de laatste decennia, Dit ras heeft ook talloze kruisingen ondergaan in een poging om de vleesproductie te verbeteren. Daarom is op dit moment ook de instandhouding van dit ras afkomstig uit Spanje een reden voor alertheid.