Lever en rozemarijn is een erg lekkere combinatie voor de voeding van zowel hond als mens.. Beide voedingsmiddelen voorzien het lichaam van een grote hoeveelheid voedingsstoffen en gunstige factoren. In dit artikel laten we u zien hoe u de combinatie van lever en rozemarijn kunt verwerken in de voeding van uw hond.
Rozemarijn is een mediterraan kruid dat in veel haute cuisine-gerechten wordt gebruikt. Rozemarijn is bij verschillende gelegenheden onderzocht vanwege de voedingswaarde ervan. Dit kruid kan worden geconsumeerd in oliën, in infusies, rauw of gekookt als onderdeel van een bereiding.
Rozemarijnblaadjes in aftreksels en de geur van rozemarijn hebben een kalmerend effect op het zenuwstelsel.. Het is echter belangrijk op te merken dat het consumeren van rozemarijn in zeer grote hoeveelheden - meer dan 5% van het totale voedsel bij elke maaltijd - kan leiden tot overmatige opwinding van het zenuwstelsel.
Aan de andere kant is de lever een zeer voedzaam voedsel. De lever heeft een zeer hoog ijzergehalte, dat op een betere manier door het lichaam wordt opgenomen dan medische supplementen. Hoewel veel mensen een hekel hebben aan de geur en smaak van lever, eten honden het over het algemeen graag.
De lever kan tussen de 10 en 100 keer meer voedingsstoffen bevatten dan het spiervlees dat normaal wordt geconsumeerd. De lever voorziet je hond van veel vitamine A, meerdere B-vitamines, ijzer, mineralen en veel eiwitten.
Honden kunnen rauwe lever eten. Om besmettelijke ziekten die in vlees kunnen voorkomen te voorkomen, is het echter aan te raden de lever altijd te koken voordat u deze aan uw hond serveert.
Lever en rozemarijn taart
Als u op zoek bent naar de juiste 'snack' om uw hond te belonen, dan is dit het ideale recept. We raden aan om deze heerlijke rozemarijnlevercake alleen als een hoogwaardige traktatie te gebruiken. Dat wil zeggen, alleen als uw hond zich heel erg goed heeft gedragen.
Het is ook geen aanbevolen recept voor puppy's jonger dan zes maanden. Als u niet zeker weet welke voedingsmiddelen allergieën kunnen veroorzaken bij uw hond, raden wij u aan uw dierenarts te raadplegen betrouwbaar.
Ingrediënten
- 450 gram kippen- of lamslever.
- 450 gram havermout.
- 2 theelepels fijngehakte verse rozemarijn.
- 3 eieren.
- Water.
Voorbereiding
Breek de eieren in een maatbeker en meet wat hun volume is. Serveer de eieren in een grote kom waar je comfortabel kunt mixen. De maatbeker serveert dezelfde hoeveelheid water als eieren. Zo wordt het deeg niet te zacht.
Giet de helft van het water in de mengkom en bewaar de andere helft om later toe te voegen. Klop het water en de eieren los en voeg de havermout toe. Tegen die tijd moet de lever goed gaar zijn. Vergeet niet om de lever in weinig water te koken om de eigenschappen ervan niet te verdunnen.
Meng in een keukenmachine de twee theelepels rozemarijn met de lever gedurende vijf minuten. Als het glad is voeg het eiermengsel toe aan de keukenmachine, waar de lever en rozemarijn zijn, en mix nog eens vijf minuten. Voeg indien nodig meer water toe tot het luchtig is.
Serveer het mengsel in een bak die kan worden gebakken. Zet in de oven en bak 35 tot 45 minuten op 180 graden Celsius.
Als je het uit de oven haalt, laat je het rusten en verdeel je het in kleine porties. Dit is een heel lekker recept voor je hond, maar je kunt het ook zelf opeten.
Leverpasta
Leverpasta, levercrème of leverpastei is een heel eenvoudig preparaat waar uw hond dol op zal zijn.
Ingrediënten die je nodig hebt:
- ½ kilo kippen- of runderlever.
- 1 eetlepel natuurlijke boter.
- 1 theelepel fijngehakte rozemarijn (bij voorkeur vers).
- 1 gekookt ei.
- 1 theelepel fijngehakte verse knoflook.
Voorbereiding
Leverpasta vereist zeer weinig inspanning en is een ongelooflijke beloning voor uw hond. Het eerste dat u moet doen, is de lever koken totdat deze goed gaar is. Je kunt zien dat de lever gaar is als het mes gemakkelijk in het vlees snijdt en de binnenkant bruin is.
Onthoud dat je de lever in heel weinig water moet koken om de voordelen ervan niet te verminderen. Als het water opdroogt en nog niet gaar is, voeg dan beetje bij beetje water toe om het niet te overdrijven.
Als de lever gaar is, snijd je hem in niet te kleine stukjes en doe je hem in een pan. Sauteer de lever met de boter en rozemarijn. Haal de pan van het vuur en doe de inhoud in een keukenmachine.
Voeg de knoflook en het gekookte ei toe aan het mengsel van boter, lever en rozemarijn. Na vijf minuten zou de leverpasta klaar moeten zijn.
Als je het eenmaal hebt voorbereid, hoe geef je het dan aan je hond? Het is erg makkelijk. Voeg een theelepel toe aan het voer van je hond als het lekker is geweest en je hem wilt feliciteren. Als je het een traktatie wilt geven, kun je ook wat van de leverpasta op een koekje smeren.
